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Ginger bianco keniota


Zingiber officinale Roscoe
Zingiber officinale Roscoe

 

Lo Zenzero (Zingiber officinale), detto anche Ginger, è la radice di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee, carnoso e densamente ramificato, molto aromatico e dal profumo canforato, ha sentore di limone e di citronella.

È un ingrediente del curry, tipico condimento indiano. Utilizzato in Oriente da millenni, sia per aromatizzare e insaporire i cibi, sia come rimedio medicamentoso per svariati disturbi. L'aroma dello zenzero in generale, è molto gradevole, dona freschezza e rende particolarmente gustosi dolci e vivande.

 

 

La pianta:

Zingiber officinale Roscoe, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zingiberacee e originaria dell'Asia orientale, ha l'aspetto di una canna con grossi rizomi orizzontali tuberosi, con portamento eretto, che può raggiungere il metro e mezzo di altezza e ha una radice detta rizoma. Annualmente, lo zenzero emette, direttamente dalla radice, uno stelo simile alla canna da zucchero, con foglie strette a forma di lancia.

Fiore dello zenzero:

La fioritura è formata da una infiorescenza con l’aspetto di una spiga, composta di fiori bianchi, verde pallido o giallini. Il rizoma viene estratto dopo la fioritura quando la pianta ingiallisce.

Proprietà dello zenzero:

Nella medicina araba è considerato afrodisiaco.

Alcuni popoli dell'Africa ritengono che mangiare regolarmente zenzero preservi dalle punture delle zanzare.

Utilizzato per applicazioni esterne lo zenzero ha una leggera azione revulsiva, che viene sfruttata per fare cataplasmi contro i reumatismi e nelle odontalgie.

Studi recenti hanno confermato diverse proprietà di questa radice, ad esempio contro la dispepsia: esso infatti è capace di agire efficacemente su tutto l'apparato digerente, nei casi di inappetenza o di digestione lenta e laboriosa, flatulenza, meteorismo e gonfiore intestinale per le sue proprietà carminative.

Si è dimostrato efficace anche contro il mal d'auto, la nausea e il vomito in gravidanza, e come antispasmodico.

Efficace in caso di reumatismi, gastrite e ulcera, mal di testa, è stata anche confermata la sua attività antiossidante.

La sua attività antinfiammatoria viene sfruttata anche per preparare colliri decongestionanti.

 

Radici di zenzero bianco
Radici di zenzero bianco

 

Il Ginger bianco keniota, viagra naturale: si coltiva anche a Malindi il "Mukombero".

È il più potente afrodisiaco in natura, chi l'ha provato non ha dubbi. Il ginger bianco del Kenya, chiamato Mukombero, non ha rivali.

 

Malindikenya.net ne aveva già parlato nel 2009, dopo uno studio di Infonet-Biovision. Ora a tornare sull'argomento è un'inchiesta dell'emittente olandese Radio Netherlands Worldwide che ha intervistato utenti e venditori.

 

 

"Da quando ho scoperto il ginger bianco - ha spiegato un professionista di Nairobi alla radio olandese - non mi delude mai, e mia moglie è tornata ad essere una donna felice". "Il Mukombero mi permette di andare ai tempi supplementari e di essere potente con più donne" ha rivelato un altro.

Radio Netherlands Worlwide ha ammesso che anche il campione di donne intervistato si è dichiarato soddisfatto. Alcune mogli e fidanzate preparano personalmente tisane a base di ginger bianco ai propri partner, anche se il modo migliore di provocare gli effetti desiderati a letto è quello di masticarlo. Secondo l'emittente dei Paesi Bassi, alcuni anni fa se ne trovava di più, ma solamente nella regione di Meru e del Monte Kenya, mentre oggi, data l'espansione per motivi "sessuali", in molti stanno cercando in Kenya di farlo crescere in altri ambienti che non siano quelli delle foreste oltre i quattrocento metri d'altitudine, che sono il suo habitat naturale.

Nelle colline di Taita e Taveta, a nord di Mombasa da dove proveniene buona parte della frutta e della verdura che si consuma anche a Malindi, il ginger bianco viene coltivato ai piedi dei boschi. Secondo i venditori di Nairobi il prodotto naturale continua ad andare a ruba, e i cinesi ne acquistano a quintali per esportarlo, ma ultimamente, sempre secondo l'emittente olandese, ne sarebbero partiti grandi quantitativi anche alla volta della Florida. D'altronde, che i cinesi lo considerino un vero "toccasana" per l'impotenza è noto: un articolo pubblicato nel 2010, dal giornale internazionale di Farmacologia e Tossicologia suggerisce la possibilità di utilizzare la polvere di ginger bianco come trattamento per la disfunzione erettile, anche se lo studio, finanziato dalla Fondazione Cinese di Scienze Naturali, non è mai entrato nei dettagli.

In ogni caso, nonostante la fama e le richieste, il prezzo della spezia eccitante in Kenya continua ad essere molto basso, non più di 1 euro (kshs. 100). Questo significa che se ne produce ancora molto nel Paese. Anche il direttore del reparto delle Biodiversità del Kenya Wildlife Service, Mukonyi Watai, ha dichiarato che loro stessi hanno intenzione di farlo crescere in "intercropping", ovvero in mezzo ad altre piantagioni.

E c'è chi nell'entroterra di Malindi e Gede, oltre la foresta di Arabuko, è sicuro di trovarne. "Bisogna addentrarsi sempre più nelle foreste, per trovare quello originale, selvatico e potente" ha detto un venditore di mukombero agli intervistatori. Molti propongono infatti un ginger con la corteccia più chiara di quello normale, ma che non è il cosiddetto "viagra naturale del Kenya". Il vero mukombero è lungo e sottile, oltre che molto chiaro già esternamente.

By Malindi Kenya.net (28/07/2015)

Iced Ginger Tea
Iced Ginger Tea

 

Originale bevanda a base di zenzero: fresca e sana

Per prepararla avete bisogno di pochi semplici ingredienti:

1 radice fresca di zenzero di circa 5 cm di lunghezza

1 litro e mezzo di acqua

1 limone

zucchero (circa 200 grammi)

 

 

 

La preparazione è anch'essa semplicissima.

Come prima cosa versate l'acqua in una pentola. Sbucciate la radice di zenzero e grattugiatela interamente: versate dunque lo zenzero grattugiato nella pentola e portate ad ebollizione. Lasciate bollire per circa 15 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciate che il liquido si raffreddi. Una volta raffreddato, versatelo in una caraffa e mettetelo in frigo a raffreddare ulteriormente. Quando avrà raggiunto la temperatura desiderata, aggiungete lo zucchero (meglio se di canna, dosando la quantità a seconda del vostro gusto personale) e mescolate energicamente fino ad assorbimento. Aggiungete infine il succo di un limone.

 

La bibita è pronta ad essere servita, preferibilmente con ghiaccio, e a rinfrescare le vostre giornate estive, ma non solo! Può diventare anche un gustoso e sano aperitivo per le vostre serate d'autunno.